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2006年中国近200人死于食物中毒
 
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日期:2002-09-18   作者:匿名   2002年第2期    点击数:23704
中国卫生部星期三(3月14日)发表声明称,2006年卫生部共收到食物中毒报告596起,其中17起造成至少100人中毒。

卫生部统计称,2006年共有18063人中毒,其中196人死亡。声明指出,这个数字比2005年减少了48.56%。

中国食物中毒事件呈明显的季节性,其中6-9月是事物中毒事件发生最集中的季节。

卫生部声明指出,这主要是由于夏季气温高,容易造成食品变质,而且夏季也容易发生因采摘野生植物和蔬菜而误食有毒物的情况。

另外,根据食物中毒时间发生的地点来看,农村地区、集体食堂以及学校较易发生食物中毒时间,而且一旦发生类似事件,往往导致多人中毒。

卫生部表示,希望地方政府增强公众的食品安全意识,有效地减少失误中毒事件的发生。



n/a,《华盛顿观察》2002年第2期,9/18/2002
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